Шпаргалка к Октоберфесту
В начале июня 18 немецких пивоварен удостоились наград Федерального министерства пищевой промышленности и сельского хозяйства Германии. По итогам последних испытаний, проведенных Германским сельскохозяйственным обществом (DLG), именно эти компании показали лучшие результаты. Всего заявилось 160 пивоварен со всей страны. В ходе тестов эксперты отрасли проанализировали и продегустировали огромное количество сортов. 566 из них были присуждены золотые, серебряные и бронзовые медали в различных категориях. Наиболее успешно выступила частная пивоварня Schmucker из гессенского Моссауталя. Ей и присвоили почетное звание «Пивоварня года 2015». На втором месте – частная пивоварня Eichbaum из баден-вюртембергского Мангейма. Церемония прошла в восьмой раз.
Краткий список победителей
«Золото» и звание «Пивоварня 2015 года»: частная пивоварня Schmucker, Моссауталь (Гессен).
«Серебро»: пивоварня Eichbaum, Мангейм (Баден-Вюртемберг).
Также отметили пивоварни Hochdorfer Kronenbrauerei, Weldebräu, W. Dinkelaker Schönbuch Bräu GmbH & Co. KG, Kronenbrauerei Offenburg (все из Баден-Вюртемберга); Schlossbrauerei Maxlrain Leo Graf von Hohenthal und Bergen, Brauerei Ustersbach, Flötzinger Brauerei Franz Stegmüller, Auerbräu, Brauhaus Riegele (все из Баварии); Frankfurter Brauhaus (Бранденбург); Darmstädter Privatbrauerei (Гессен); Störtebeker Braumanufaktur (Мекленбург-Передняя Померания); Brauerei Mönchengladbach (Северный Рейн-Вестфалия), Park & Bellheimer Brauereien (Рейнланд-Пфальц); Karlsberg Brauerei (Саар); Landskron Brauerei Görlitz GmbH (Саксония).
Несколько слов о пивоварне Schmucker: основана в 1780 году Николаусом Шёнбергером; располагается в гессенской коммуне Моссауталь. На сегодняшний день ассортимент здесь представлен 18 сортами. На пивоварне трудится 70 рабочих. Основной рынок сбыта – Оденвальд.
Источник: http://www.worldbeer.org/
