О Пиве:
Четкий, свежий, сухой, мягкий вкус пива предлагает красивые солодовые нотки, оттенки трав, хлеба, зерна, бисквита. Послевкусие освежающее, чистое.

История:
Основана в 1847 году датским предпринимателем Якобом Кристианом Якобсеном, который назвал компанию в честь своего сына Карла. Поставки пива на экспорт (в Шотландию) начались с 1868 года; первая зарубежная пивоварня построена в 1968 году в Малави.


Закуска:
Верещака удивительным образом не исчезла, как большинство других старинных блюд. Традиционная верещака готовилась из белой колбасы. Сейчас основу блюда могут составлять поджаренные или отваренные кусочки колбасы или свиные рёбрышки.

Верещака.
Сначала мясо нужно нарезать, посолить, поперчить и обжарить с двух сторон. На жире, который выделится, следует пассеровать мелко порезанный лук. Затем мясо перемешивают с луком и перекладывают в сотейник. Смесь следует залить пивом, добавить муки и потушить на маленьком огне 15 минут. Чаще всего готовое блюдо подаётся с блинами или драниками.


Это интересно:
Между тeм, этот чудесный напиток, сопровождающий человеческую  цивилизацию с древнейших времен, имеет богатейшую и интересную биографию. История появления пива теряется в седой толще тысячелетий. Известен факт, когда археологи при раскопках в Иране нашли кувшин, изготовленный примерно в 3100 году до нашей эры. Анализ желтого осадка на дне сосуда показал, что в нем хранилось пиво.